Heyva



A B C Ç D E Ə F G H X  İ   J  K Q L M N O Ö P R S Ş T U Ü V Y Z


  • Mənim heyva üçün çox zəif cəhətim var. Uşaqlıqdan xatırlayıram ki, onların fosforlu rənginə, tüklü dərilərinin toxunuşuna və küləyin daşıdığı, havanı zərif bir ətirlə dolduran qoxusuna müqavimət göstərməkdə çətinlik çəkirdim. İndi onlar mövsümün zirvəsindədirlər, mən onların tam səbətini yığıram, mətbəxdə geniş bir qabda düzürəm və güveç, kompot və mini qarışıqlara əlavə edirəm. Şəkər əlavə edilmiş və ya əlavə edilməmiş uzun müddət bişirmək, bişirmək və ya qovurmaq heyvanın rəngini açıq çəhrayı-ağdan parlaq qırmızıya çevirəcək və içindəki şirin-turş ləzzətlərini gücləndirəcək. Mişel Vaksman

İstinadlar

redaktə